About Armenia, Armenian cuisine, Armenian food

Армянская кухня.Мацун 

Мацун — молочный продукт, происхождение которого своими корнями уходит в древность. Исторической родиной мацуна считается Армянское нагорье. Изобретение мацуна, как это часто бывает с изобретениями, полная случайность.

About Armenia, Armenian cuisine

В Армении открыли уникальный ресторан, где работают только бабушки 

В Армении запустили уникальный в регионе проект — социальный ресторан, названный в честь культового армянского фильма «Песня прошедших дней» (арм. — «Հին օրերի երգը») Действующий на территории культурного центра «Мачаненц»…

About Armenia, Armenian cuisine, Famous people about Armenia

«Поедем, поедим!» Джон Уоррен в Армении 

«Я обожаю эту страну»: ведущий шоу «Поедем, поедим!» Джон Уоррен вновь посетил Армению Ведущий кулинарно-познавательного шоу «Поедем, поедим!» на российском телеканале НТВ Джон Уоррен в Армении попробовал местные деликатесы, поймал…

About Armenia, Armenian cuisine, Armenian people

«Ода» лавашу от фуд-фотографа 

  Известный фуд-фотограф Александр Сляднев, посетивший Армению для участия в Gastro Camp Armenia, написал «оду» лавашу. «Пока Европа ищет способ избавиться от пластика, армяне этот способ придумали еще несколько тысячелетий…

About Armenia, Analytics, Armenian cuisine

CNN включил армянский лаваш в список 50 лучших видов хлеба в мире 

Американская тклекомпания CNN составила список 50 лучших видов хлеба в мире, в который включила и армянский лаваш, символизирующий изобилие и благополучие. CNN представил национальные виды хлеба Франции, Бразилии, Ирана, Грузии,…

Armenian cuisine, Armenian diaspora, Talented armenians

Бум армянской кухни в Лионе, или Почему “Инч ка” так популярно среди французов 

В одном из самых крупных гастрономических центров мира – Лионе, большой популярностью пользуется армянский аутентичный ресторан “Инч ка”: с армянским убранством, фотографиями армянских церквей, хачкаров и традиционной кухней. Лаура Саркисян,…

Armenian cuisine, Armenian diaspora

Очереди за армянской бастурмой: что удивило итальянскую журналистку в Бейруте 

  Армянская кухня отличается именно сплетением иностранного и исконного. К такому выводу пришла итальянская журналистка Эмма Гаттен после посещения Бейрута.  Sputnik. Армяне Ливана прекрасно сохранили свой язык и культуру — и, конечно,…

Armenian cuisine, Armenian diaspora

Армяне в Мадриде научили испанцев заворачивать толму 

В армянском ресторане «Gayane’s» в Мадриде проводятся тренинги по приготовлению армянской толмы, заинтересовавшие жителей и гостей столицы Испании. «Классы по армянской кулинарии в самом центре Мадрида преподает шеф-повар Заруи Парунакян….

About Armenia, Analytics, Armenian cuisine, Armenian people, Armenian traditions

Хотите повысить самооценку – приезжайте в Ереван: журнал Euromag о столице Армении 

«Хотите повысить самооценку – приезжайте в Ереван. Здесь сразу чувствуешь себя самым важным человеком на земле, и всё потому, что ты – гость. На Кавказе говорят: гость – это посланник…

Armenian cuisine, Armenian diaspora, Famous armenians, Talented armenians

Самый известный ресторатор в Москве, Гаяне Бреиова.(Афиян) 

Гаяне Бреиова – уроженка Еревана. В 1992 году в 17 лет она вышла замуж и уехала из Армении в Чехословакию с мужем-художником. С 1994 года после развода Бреиова с ребенком…